Das Beste der Stadt 2023: Spring Valley

Das historische musikalische Erbe von Las Vegas sollte eine große Anzahl von Jazzclubs erfordern. Unter den wenigen, die wir haben, sitzt einer bequem im Schatten des Strips: Maxan Jazz, ein rechtschaffener Newcomer in der Nähe von Chinatown, der Geschmack und Schmackhaftigkeit in Einklang bringt (sein kulinarischer Schwerpunkt liegt auf Sushi, und das ist kein Gimmick). Noch wichtiger: Es bietet lokalen Spielern einen eleganten Raum mit einer Intimität, die vom Geschwätz abhält. Ganz gleich, ob es sich um eine Sängerpräsentation oder ein Post-Bop-Trio handelt, Ihre Jazz-Bedürfnisse werden hier erfüllt. MP | maxanjazz.com

Ich verstehe, Eislaufen kann beängstigend sein: Stürze und uns selbst in Verlegenheit bringen, kann eine wirklich gute Eislauf-Session ruinieren. Die täglichen öffentlichen Eislaufzeiten des Las Vegas Ice Center zerstreuen diese Angst jedoch so weit, dass ich das Erlebnis tatsächlich genießen kann. Musikvideos werden auf einer großen Leinwand abgespielt und LED-Partylichter sorgen für eine lustige, nicht einschüchternde Atmosphäre. Mit 15 US-Dollar für zwei Stunden auf dem Eis ist es lächerlich erschwinglich, was es zu meinem besten Ort macht, um das ganze Jahr über aktiv (und kühl) zu bleiben. AD lasvegasice.com

Das Betreten von The Claw ist (im besten Sinne) wie ein Schock für Ihr System. Die Deckenbeleuchtung beleuchtet die pastellrosa und violetten Farbtöne der Klauenmaschinen und präsentiert die gefangenen Plüschtiere, die um Rettung betteln. Es ist schwer, Ihrer Hand an der Klaue zu widerstehen, inmitten des donnernden K-Pop, der blinkenden Lichter und des aufgeregten Keuchens anderer Spieler. Hier ist jedoch Ihre Warnung: Sobald Sie einen Preis gewonnen haben, möchten Sie alle gewinnen. GR | instagram.com/theclawusa

Die Happy Hour soll ein Zufluchtsort sein, und die geheime Bar im Dia de los Tiki-Stil im Más Por Favor fühlt sich auf jeden Fall wie ein Zufluchtsort an. Von 15 bis 18 Uhr, sieben Tage die Woche, können Sie durch den Flur schlüpfen, durch eine versteckte Tür schlüpfen und zur Bar schlendern. Es gibt Ermäßigungen auf Margaritas, Biere und ausgewählte Cocktails sowie eine Auswahl an Straßen-Tacos und anderen Häppchen – und Tequila-Flüge, wenn Sie möchten, dass Ihre Stunde wirklich glücklich wird. Und Sie können jederzeit ein paar Tacos für unterwegs mitnehmen, falls jemand zu Hause fragt, warum Sie etwas zu spät kommen. LTR | masporfavorlv.com

Sicher, es war der Name des Starkochs Michael Symon, der mich dazu veranlasste, in seine moderne Sport-BBQ-Bar zu gehen, aber es war das Essen, das in meinen Geschmacksnerven Lust auf mehr machte. Nach der Wiedereröffnung im Jahr 2022 gibt es eine leicht neue Speisekarte. Seine Klassiker – Brisket, Pulled Pork und Rippchen – sind das, worum es beim Grillen geht. Machen Sie weiter und tragen Sie Mabel's Memphis Dry Rub oder Cleveland Senf auf. Mit dem saftigen Fett, das dem Fleisch einen besonderen Geschmack verleiht, runden die Waffel-Pommes, der Mohn-Krautsalat und die Gurken – jede Menge davon – die Mahlzeit angenehm im Mund ab. SB | mabelsbbqvegas.com

In Chinatown können Sie einen ganzen Tag damit verbringen, fantastisches Essen zu genießen. So würde ich meinen Tag hier verbringen. Dim Sum am Morgen lässt mein kleines Herz höher schlagen. Und für ein echtes OG-Erlebnis besuchen Sie OG, Orchids Garden (orchidsgardenrestaurant.com). Sein Shuimai und Har Gow gehören zu den besten in Vegas. Die Qualität von Knödeln erkennt man an der Beschaffenheit der Nudelhaut, und die ist hier beeindruckend.

Nächster Halt: Snacks! Half Bird Chicken & Beer (halfbird.com) ist ein Fast-Casual-Restaurant zum Zubereiten knuspriger kleiner Hühnchenhäppchen namens „Nuggs“, und sie sind der Hammer! Tauchen Sie sie in eine der sieben Saucen wie Yuzu Hot Honey oder Sweet Miso BBQ.

Besuchen Sie zum Nachtisch Somi Somi (somisomi.com), wo gefrorene Leckereien in fischförmigen Waffeltüten gefüllt sind. Die Waffel schmeckt wie ein Kuchen und die Creme ist ein Softeis mit asiatischen Aromen wie Ube, Matcha und schwarzem Sesam. Auf Koreanisch nennen sie das Dessert ah-boong; auf Japanisch heißt es Taiyaki. Ich nenne es köstlich. LBM

Einst versteckt hinter einer Tankstelle auf Durango, war die Suzuya Patisserie so versteckt, dass sie dem GPS-Radar entgangen ist. Sogar Kenner mussten anrufen, um den Weg zu erfragen. Unter der Leitung von Küchenchef Misuzu Ebihara zog die Bäckerei 2020 um und dominiert nun die Restaurants Buffalo und Warm Springs. Der Erdbeerkuchen bleibt ein Bestseller, aber das Tiramisu ist einfach fantastisch. Misuzu verbindet das italienische Dessert mit Millecrêpe, einem in Japan erfundenen Leckerbissen, der vom französischen Crêpe inspiriert ist. Dieses kuchenartige Dessert ist mit sorgfältigen Crêpe-Schichten zwischen Mascarpone und Marsala-Wein (kein Rum) gestapelt und bietet eine delikate Mischung aus klassischen Tiramisu-Aromen mit Kaffeesahne als Topping und einem perfekt ausgewogenen Kaffeearoma bei jedem Bissen. Obwohl es derzeit nur vorbestellbar ist, handelt es sich um ein hybrides Dessert, das die Bäckerei sprichwörtlich bekannt macht. SB | suzuyapatisserie.com

Irgendwann im Leben hatten wir alle den Traum, der realen Welt zu entfliehen und einem Zirkus beizutreten. (Nein? Nur ich?) Dieses Fitnessstudio verwirklicht Träume mit einer künstlerischen Fitness, die perfekt ist, um Ihr inneres Kind auszudrücken. Genießen Sie eine gehobene Übung in den Kursen „Aerial Silks“, „Lyra“ und „Pole Dance“. Und dies ist eine urteilsfreie Zone für Erwachsene, die Tumbling-Fähigkeiten und grundlegende Akrobatik erlernen möchten. Lassen Sie sich nicht von all den Flips und dem Flair täuschen … das ist immer noch ein Training. Aber wer sagt, dass Fitness keinen Spaß machen kann? BJ | Shinealternativefitness.com

Es gibt viele (überaus angenehme) Erlebnisse, die man mit Cocktails und Kerzen machen kann. Obwohl die meisten von ihnen einen kreativen Funken in sich tragen, werden Ihnen nur wenige etwas geben, das Sie mit nach Hause nehmen können (vorausgesetzt, Sie nutzen Schutz). Bei Speakeasy Candle Co. können Sie Kerzen und Cocktails aus einer anderen Perspektive erkunden. Dieser luxuriöse Loungebereich ist voller Düfte und Getränke. Das Mixen von Getränken und ein Kerzengießkurs mögen ungewöhnlich erscheinen, aber sie passen zusammen wie Zitrone und Rosmarin. Sie können Ihre Düfte individuell gestalten und dabei nach Herzenslust trinken. BH| speakeasycandleco.com